Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Tutmaç Çorbası tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- Yarım paket salyangoz makarna
- 8 su bardağı et suyu ya da 2 adet etsuyu bulyonlu 8 bardak su
- 1 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber
- Nane
Tutmaç Çorbası Hazırlanışı
Mercimekler ile birlikte yemeklik, ufak şekilde doğranmış soğanı üzerine su ekleyip yumaşayıncaya kadar pişirin. Blendardan geçirin. Mercimeği kuru salyangoz makarnaların içine doldurun. Tencereye et suyunu ve tuzu koyun, kaynayınca makarnalara atın, 8-10 dk haşlayın. Yoğurt ile unu çırpın. Kaynamakta olan çorbadan alın ve inceltin. Çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyin. Bir taşım kaynatın. Üzerine tereyağında nane ve pulbiberi kızdırıp dökerek servis edin.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”