Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Güveçte Yaprakli Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 300 gr. kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- tuz, karabiber
- nane
- asma yaprağı
- kaşar peyniri rendesi
- Sosu için:
- 1 soğan
- 3 domates
- 1 baş sarımsak
- zeytinyağı
- tuz, karabiber
- su
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.İnce kıtılmış maydonozu ekleyin. Tuz,karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun. Yuvarlak köfte elde edin. Güvece asma yapraklarını dizin. Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin.
Sosu için tavaya sıvıyağı alın.Üzerine ince kesilmiş soğanı sarımsağı,küp kesilmiş domatesi,alın ve bir miktar su ekleyin. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün.
Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”