Nişastanın Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
İlmi adı “amidon” olup, birçok tohumlarda mevcut bulunan şekerli maddedir. Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mısır gibi maddelerde nişasta bulunur.
30 gram nişastayı 50 gram hatmi yaprağı suyu içinde eritmekle iyi bir nişasta lavmanı elde edilmiş olur. Tentürdiyot ile zehirlenmiş insanlara bir miktar nişasta suda eritilerek çabucak içirilecek olunursa, nişasta midede tentürdiyot ile birleşerek onu tesirsiz hale getirir.
Nişasta banyosu; 500 gram nişastayı 1000 gram suda karıştırarak eritmeli ve banyo suyunun içine dökmelidir, cilt hastalıklarına ve kaşıntılara iyidir.
10 gram nişastayı, 150 gram suda pelte haline gelinceye kadar, yavaş yavaş karıştırmak ve iki bez arasına koyarak cilt kaşıntılarında yara ve cildin üzerine koymalıdır.
Badem yağı ile karıştırılarak yenirse öksürüğe ve göğüs ağrısına faydalıdır. Sesi açar. Bağırsak hararetini giderir, safrayı keser. Kabız yapar. Arpa nişastası, göğüsten harareti alır. Bağırsak ağrılarına faydalıdır.