Sirkenin Yararları Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
İlmi adı “vinaigre”dir. Hararetli mideye faydalıdır. Hangi azadan kan gelirse keser. Ağzı çalkalasalar diş diplerini sağlamlaştırır. Zehirli hayvanların soktuğu yere sürseler faydaları görülür. Eğer sıcak ile içip kusulsa, fena şeylerin zararını giderir.
Peygamber Efendimiz (s.a.v.): “Sirke yemek ne güzel katık olur.” buyurmuşlardır. Ve yine bir Hadis-i şerifte, “Sirke bulunmayan ev ahalisi açtırlar.” buyurulmaktadır.
Sirke tortusu merhem gibi yaralara sürülürse, yaranın büyümesine mani olur. İyileştirir. Kangren ve deri veremi gibi iyi olmayan yaralarda da şifa verici bir ilâç olarak kullanılabilir. Sirke şap ile mayi bir hale getirilip, dişetlerine sürülürse; diş etlerini kuvvetlendirici ve peklendirici bir özelliği ortaya çıkmış olur.