Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Izgara Köfte Tarifi
Malzeme :
- 500 gr orta yağlı koyun küreği kıyması
- 1 baş soğan
- 2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu)
- Arzu edilirse maydanoz
- Tuz,
- karabiber
Yapılışı :
- İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz karabiber ve maydanoz koyunuz
- İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız,
- Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz
- Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgaraya yerleştiriniz ızgaraya yerleştiriniz Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”