Patlıcan Musakka tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Patlıcan Musakka tarifi

Patlıcan Musakka tarifi

   

Patlıcan Musakka tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Patlıcan Musakka tarifi

 

Malzemeler

  •     4-5 adet patlıcan
  •     300 gr. kıyma
  •     1 adet orta boy soğan
  •     3-4 adet olgun domates
  •     2 yemek kaşığı salça
  •     Sıvıyağ
  •     Tuz
  •     Karabiber


Patlıcan Musakka Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı şekilde soyup küp küp kesin. Tuzlu suda 15-20 dk. bekletip süzün ve fazla suyunu sıkın. Daha sonra bolca sıvıyağda patlıcanları kızartın. Peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını çektirin. Soğanı yemeklik şeklinde doğrayın ve az sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kıyma ilave ederek rengi dönene kadar kavurun. Salça, tuz ve karabiberi de ilave edip bikaç dakika kavurun. Kızaran patlıcanları kıymalı harcın üzerine koyun. En üste de rendelenen domatesleri yerleştirip yaklaşık 10 dk. çok fazla ezmeden ara sıra karıştırarak pişirin.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna