Patlıcanlı Kafes Pilavı tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Pilav Yemekleri » Patlıcanlı Kafes Pilavı tarifi

Patlıcanlı Kafes Pilavı tarifi

   

Patlıcanlı Kafes Pilavı tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Patlıcanlı Kafes Pilavı tarifi

 

Malzemeler

  •     2.5 su bardağı pirinç
  •     300 gr. kuzu eti
  •     2 adet domates
  •     2 adet biber
  •     1 adet soğan
  •     1 diş sarımsak
  •     Sıvıyağ
  •     Defne yaprağı
  •     2 adet patlıcan
  •     1 su bardağı et suyu
  •     tuz
  •     su


Patlıcanlı Kafes Pilavı Hazırlanışı

2.5 su bardağı pirinç ve et suyu ile pilavı pişirin. Diğer taraftan 300 gr. kuzu eti sıvıyağda soteleyin. Üzerine defne yaprağı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edin. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine doğranmış domates ve biber ekleyerek alabildiği kadar su ile pişirin.Diğer taraftan patlıcanları uzunlamasına incecik keserek az yağda soteleyin. Sotelenen patlıcanları derin bir kasenin içerisine kafes olacak şekilde dizin. Üzerine pişen etli karışımı dökün. Daha sonra üstüne pilav koyarak hafif bastırın. Patlıcanların dışta kalan kısımlarını üzerine kapatarak servis tabağına ters çevirin.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna