Muhallebili Kadayıf tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tatlılar » Muhallebili Kadayıf tarifi

Muhallebili Kadayıf tarifi

   

Muhallebili Kadayıf tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Muhallebili Kadayıf tarifi

 

Malzemeler

  •     350 gr kadar tel kadayıf
  •     3 yemek kaşığı tereyağ
  •     5 yemek kaşığı toz şeker
  •     1,5 su bardağı dövülmüş ceviz


Muhallebisi için:

  •     1 lt süt
  •     4 yemek kaşığı un
  •     3 yemek kaşığı mısır nişastası
  •     1 su bardağı toz şeker
  •     1 paket vanilya
  •     1 adet yumurta sarısı
  •     1 paket (200ml) sıvı krema


Muhallebili Kadayıf Hazırlanışı

Kadayıfı ince ince kırın. Kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Teflon tencerede ya da geniş bir teflon tavada tereyağını eritin ve şeker ile kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir, bu sebeple ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın.
Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna