İslim Kebabı tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Kebaplar » İslim Kebabı tarifi

İslim Kebabı tarifi

   

İslim Kebabı tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

İslim Kebabı tarifi

 

Malzemeler

  •     4 adet uzun patlıcan
  •     4,5 adet sivri biber
  •     2 adet orta boy domates


Köfte için:

  •     Yarım kilo kıyma
  •     1 adet yumurta
  •     Ekmek içi
  •     Kuru reyhan
  •     Karabiber
  •     Pul biber
  •     1 orta boy kurusoğan
  •     1,2 diş sarımsak
  •     Tuz


Sosu için:

  •     1 kaşık domates salçası
  •     1 bardak sıcak su
  •     Tuz


İslim Kebabı Hazırlanışı

Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin. Patlıcanları kurulayıp kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kızartın. Diğer yandan köfteyi hazırlayın ve hafifçe kızartın. Derin bir kaseye 2 patlıcan dilimini karşılıklı yerleştirin. İçine bir köfte koyup patlıcanları üzerine kapatın. Kaseyi ters çevirin, kebabı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 1 biber dilimi ve 1 domates dilimi yerleştirip kürdan bastırın. Üzerine salçalı sosu dökün 200 derecelik fırında pişirin.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna