Köri Soslu Tavuk Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tavuk Yemekleri » Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi

   

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Köri Soslu Tavuk Tarifi

 

Malzemeler

  •     1 kg tavuk göğsü ( Paketlerde satılanlardan ise 5 parça )
  •     1 yemek kaşığı sıvı yağ
  •     1 fincan un
  •     2 yemek kaşığı tereyağı
  •     1 su bardağı soğuk süt
  •     1 su bardağı su
  •     1 tatlı kaşığı köri
  •     1 çay kaşığı karabiber
  •     Kaju
  •     Tuz
  •     Maydanoz


Köri Soslu Tavuk Hazırlanışı

Önce tavuğu kuşbaşı ya da julyen şeklinde doğrayın. Sıvı yağda tavukları suyu çekene kadar pişirin. Köri sosu için; bir tencerenin içine unu ve tereyağını dökün, iyice karıştırın. Unun kokusu çıkana kadar pişirin. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuk sütü azar azar dökerek karıştırın. Sütü içerisine döktükten sonra, içerisine 1 bardak su koyun ve  karıştırın. Daha sonra köri bahratını, karabiberi, tuzu da sos tenceresinin içine ekleyin. Bu soslarıda ekledikten sonra ocağın altını yakarak iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına getirin. Sosu hazırlandıktan sonra pişmiş olan tavukların üzerine ekleyin. Bu sırada kaju fıstıklarını ve küçük küçük doğranılmış maydanozları ekleyin. Daha sonra tavuklar sosla özdeşleşene kadar pişirin. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna