Soğan Çorbası tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Çorbalar » Soğan Çorbası tarifi

Soğan Çorbası tarifi

   

Soğan Çorbası tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

 

Soğan Çorbası tarifi

 

Malzemeler

  •     7 adet kuru soğan
  •     190 gr margarin
  •     1 fincan dolusu un
  •     1.5 su bardağı süt
  •     1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  •     ½ bayat ekmek
  •     Yeterince tuz karabiber


Soğan Çorbası Hazırlanışı

Soğanlanı mümkün olduğu kadar ince kıyıp 1/2 paket margarin ile pembeleşinceyekadar kavurun.
2 litre kadar et ya da sade suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Soğanlar püre haline gelince, yeterince tuz ve karabiber ekleyip kaynatmaya devam edin. Tencerede geri kalan margarini eritip içine unu ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.
1,5 bardak sütü ilave edip karıştırdıktan sonra 2-3 kepçede çorbadan ekleyerek karıştırın ve bu karışımı çorbaya ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. Kuşbaşı şeklinde kestiğiniz, bayat ekmekleri kızgın yağda ya da fırında kızartın. Hazırladığımız çorbanın üzerine 1 kaşık kıtır ekmek ve kaşar peyniri rendesi ekleyerek servis yapın.

Not: Çorbanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız süzgeçten geçirerek süzüp kalan posayı da ezerek (püre marinasından) kullanabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna