Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Çorbalar » Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi

Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi

   

Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi


Malzemeler

  •     1 adet küçük tavuk
  •     1 adet defne yaprağı
  •     1 adet ufak boy kuru soğan
  •     10 bardak su
  •     2 adet orta boy havuç
  •     2 çorba kaşığı buğday nişastası
  •     1 su bardağı konserve bezelye
  •     2 su bardağı erişte
  •     2 tatlı kaşığı tuz
  •     2-3 dal maydanoz


Berlin Usulü Tavuk Çorbası Hazırlanışı

Tavuğu tencereye koyarak 10 su bardağı su, 1 adet soyulmuş bütün kuru soğan ve 1 adet defne yaprağını ekleyin. Tavuk iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişen tavuğu sudan alın. Suyun içinde bulunan kuru soğan ve defne yaprağı atın ve tavuğu soğumaya bırakın. Tavuk suyuna rendelenmiş havucu ekleyerek kaynamaya başlaynca erişteyi ilave edin ve 5 dk kadar kaynatın. Bu arada tavuğu kemiklerinden ayırın ve didin. Erişte yumuşayınca konserve bezelye, didiklenmiş tavuk ve tuzu ekleyin. Nişastayı yarım su bardağı soğuk suda eritin ve çorbaya ilave edin. Birkaç dakika nişastanın topaklaşmaması için karıştırın. Ocak kısığa alarak ara sıra karıştırarak 10 dakika daha kaynatın ve ateşten alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Not: İsteğe bağlı havuçlu tavuk suyuna nişasta miktarını yarıya indirerek makarna da ekleyebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna