Körili Sebze Çorbası tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Çorbalar » Körili Sebze Çorbası tarifi

Körili Sebze Çorbası tarifi

   

Körili Sebze Çorbası tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Körili Sebze Çorbası tarifi


Malzemeler•

  •     4 yemek kaşığı sıvı margarin yada zeytinyağı
  •     2 adet pırasa
  •     1 adet kereviz
  •     4 adet taze soğan
  •     1 adet kabak
  •     1 adet havuç
  •     1 adet patates
  •     1 tatlı kaşığı köri
  •     1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  •     6 su bardağı tavuk suyu ya da
  •     2 adet tavuk bulyon
  •     Tuz
  •     Karabiber


Körili Sebze Çorbası Hazırlanışı

Taze soğanları ayıklayıp, ince kıyın. Pırasaları ayıklayıp, ortadan ikiye kesip, kibrit çöpü uzunluğunda kıyın. Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup, kuşbaşı doğradıktan sonra kararmamaları için kerevizi limonlu, patatesleri ise sade su da bekletin. Havuç ve kabağın kabuğunu kazıyıp, rendeleyin. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp, içine köriyi ilave edip, kavurun. Köri kavrulunca içine doğranmış taze soğan ve pırasları ekleyip, 5 dk sebzeleri köri ile birlikte kavurun. Daha sonra içine rendelenmiş havuç ve kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin. Son olarak kereviz ve patateslerin suyunu süzüp, kırmızı pul biberi, et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip, sebzeler pişinceye kadar kaynatın. Pişen çorbayı mixerden çekip püre haline getirip, servis tabağına alın. Çorbanın üzerine kırmızı pul biber ve kıyılmış kereviz yapraklarını serpip, sıcak olarak servis edin.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna