Su Böreği tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Su Böreği tarifi

Su Böreği tarifi

   

Su Böreği tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Su Böreği tarifi

 

Malzemeler

  •     7  avuç un
  •     7 yumurta
  •     Tuz
  •     Peynir
  •     Maydanoz
  •     1 çay bardağı tereyağ
  •     1 çay bardağı zeytinyağ


Su Böreği Hazırlanışı

Önce unun ortasını açın. İçine 7 yumurta, tuz ve biraz su ekleyerek çok yumuşak olmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Dinlenmiş hamur ile 7 beze yaparak çok ince açın. İlk açılan yufkayı yağlanan sininin üzerine serin. Diğer açılan yufkaları kaynayan tuzlu suda bir taşım kaynatarak soğuk suya koyup kevgir üzerinde suyunu süzün. Siniye kırıştırarak serin ve üzerine 2-3 kaşık zeytinyağ ve tereyağ karışımını serpin. Bu işlemi her kata yapın. Ortasına peynir ve maydonoz karışımını serpin. En son 7. kat yufkayı haşlanmadan üzerine serin ve kalan yağı son kat hamurun üzerine her yerini örtecek gibi sürün. Ocakta yavaş yavaş çevire çevire kızartın. Sonra böreği bıçak yardımıyla ters çevirin ve kızartın. Ilıyınca dilimleyin ve servis yapın.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna