Kabaklı Tül Böreği Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Kabaklı Tül Böreği Tarifi

Kabaklı Tül Böreği Tarifi

   

Kabaklı Tül Böreği Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Kabaklı Tül Böreği Tarifi

 

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 adet yumurta
  • 2 adet hazır yufka
  • 125 gram bitkisel margarin
  • 1 adet ince küçük yeşil kabak
  • 3-4 dal dereotu
  • 2 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar


Hazırlanışı:

Kabağın sapını kesip yıkadıktan sonra kabuğuyla rendeleyin. Avuçlarınızın arasında iyice sıkıp suyunu alın. Süt, tuz ve bitkisel margarini küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Başka bir tencereye aktarıp soğumasını bekleyin. Soğuyunca yumurtaları kırıp tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Yufkaları kibrit kutusu büyüklüğünde parçalar halinde kesip parçaları soğumuş olan süte aktarın ve karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip tekrar karıştırın. Sıkılmış kabağı ve incecik kıyılmış dereotunu ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra yufka parçalarının sosu çekmesi için on beş dakika bir kenarda bekletin. Diğer taraftan, orta boy, yuvarlak ya da kare bir borcamı bir yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın. Hazırladığınız yufkalı karışımı borcama aktarıp üzerini kaşıkla düzeltin, (şekilli kek kalıplarıyla da pişirebilirsiniz) Böreği beş dakika önceden ısıtıp yüz seksen dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar, en az 40 dakika pişirip çıkarın. Hafifçe ılık hale gelmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna