Patlıcanlı Penne Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Makarnalar » Patlıcanlı Penne Tarifi

Patlıcanlı Penne Tarifi

   

Patlıcanlı Penne Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Patlıcanlı Penne Tarifi

 

Malzemeler:

  • 1 paket penne
  • 1 lt kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ


Sos için malzemeler:

  • 50 gr sızma zeytinyağ
  • 4 adet patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 15-20 adet kiraz domates (ortadan ikiye bölünmüş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı makarna suyu
  • 1 demet taze fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 fincan beyaz şarap


Hazırlanışı:

Tuzlu makarnaları paketin üzerinde yazdığı kadar 13-15 dakika haşlayın.
Küp küp doğranmış patlıcanları kızgın yağda kızartın. Bir havlu kağıdın üzerine koyup fazla yağını alın. Daha sonra 50 gr zeytinyağına sarımsağı, kiraz domatesi ve beyaz şarabı 10-15 dakika sote yapın. En son kızarmış patlıcanları ekleyin ve haşladığınız makarnaları bu sosa ilave ederek karıştırın. Makarnanızın kuru olmaması için haşladığınız sudan 20 gr kadar sosa ilave edin. Taze fesleğen ve iri çekilmiş karabiberle servis yapın. Arzu ederseniz parmesan peyniri ilave edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna