Çilek Kremalı Pasta Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Pasta ve Kekler » Çilek Kremalı Pasta Tarifi

Çilek Kremalı Pasta Tarifi

   

Çilek Kremalı Pasta Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Çilek Kremalı Pasta Tarifi

 

Malzemeler:

  • 1,5 çay bardağı un
  • 1,5 çay bardağı mısır nişastası
  • 6 adet iri yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya


Harç ve üst kaplama:

  • 1 kilo yarıya bölünmüş çilek -12 tanesini süslemek için ayırın
  • 8 adet yumurtanın sarısı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sade jelatin
  • 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Yarım litre çırpılmış soğuk krema
  • 1,5 çay bardağı kıyılmış badem


Hazırlanışı:

Kekin hazırlanışı


Fırınınızı 190 derecede ısıtın. 23 cm yuvarlak kek kalıbını yağlayın un ve mısır nişastasını karıştırın. Yumurta ve şekeri karıştırın. Kabı sıcak su dolu bir tencerenin üzerine oturtun. Şeker eriyene kadar çırpıp ocaktan alın. Soğuyup hacmi 3 katına çıkana kadar çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine yedirin. Hamurdan 2 su bardağı kadar alarak küçük bir kabın içine koyup tereyağı ve vanilyayı içine yedirin. Bu karışımı ana karışımın içine katıp karıştırın. Hamuru kalıba aktarıp üzeri altın rengini alana kadar 30-40 dakika fırınlayın, soğuması için bekleyin.

Harç ve üst kaplamanın yapılışı:

Yumurtaların sarısını ve şekeri kaynayan su dolu bir tencere üzerine oturttuğunuz bir kabın içinde koyulaşana kadar çırpın, kenara alın. Jelatini limon suyunun üzerine serpiştirin, 1 dakika bekletin. Yumurta sarılı karışımın içine yedirin. Çilekleri yumurta sarılı karışımın içine katın, keki enlemesine ikiye kesin. Kek katlarından birini kalıbın içine yerleştirin ve çilekli karışımı yayın. Diğer kek katını üzerine yerleştirin, buzdolabında 6 saat bekletin. Pastanın üzerini ve kenarlarını kalan krema ve çilek ile süsleyin. Dilerseniz pastanın kenarlarını fındık ile de süsleyebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna