Sucuklu Hellimli Ekmek Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Sucuklu Hellimli Ekmek Tarifi

Sucuklu Hellimli Ekmek Tarifi

   

Sucuklu Hellimli Ekmek Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Sucuklu Hellimli Ekmek Tarifi

 

Malzemeler:

  • 4,5 su b. un
  • 1 pk. instant maya
  • 1 tatlı k. tuz
  • yarım çay b. zeytinyağı
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 yumurta
  • 250 gr. hellim peyniri
  • 1 kırmızı biber
  • 150 gr. sucuk
  • taze kekik
  • su


Hazırlanışı:

Kırmızı biberi, sucuğu ve hellimi küçük küp şeklinde doğruyoruz. Kekiği de ince ince doğruyoruz. Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. Mayayı ve tuzu döktükten sonra harmanlıyoruz. Ortada bir havuz oluşturuyoruz.

Havuzun içine zeytinyağı döküyoruz. Tereyağı koyuyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Ortadan yoğurmaya başlıyoruz. Az ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun içine doğranmış sucuğu, peyniri,biberi ve kekiği ilave ediyoruz. Tekrar yoğurup hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Ortası delik bir kek kalıbını yağlıyoruz.Yuvarladığımız hamurları da, kalıbın içine yanyana dizerek yerleştiriyoruz. Üzerini streç filmle kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan ekmeğin üzerine fırçayla zeytinyağı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna