Şeftalili Tart Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tatlılar » Şeftalili Tart Tarifi

Şeftalili Tart Tarifi

   

Şeftalili Tart Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Şeftalili Tart Tarifi

 

Malzemeler:
Hamuru İçin:

  • 125 Gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 4 Çorba kaşığı yoğurt
  • 2,5-3 Tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 Kabartma tozu


Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 Su bardağı pirinç unu
  • 4 çorba kaşığı tereyağı


Üzeri İçin:

  • 4 Adet büyük boy olgun şeftali
  • Şeftali reçeli


Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını küçük parçalara kesip yoğurma kabına alın, tereyağını dolaptan yeni çıkardıysanız, yine küçük parçalara bölerek yumuşayıncaya kadar bekleyin. Üzerine yoğurt ve pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelinceye kadar elinizle ezerek karıştırın. Unu ve kabartma tozunu  eleyerek azar azar karışıma ekleyin ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurun. Tart kalıbınızı margarin ile yağlayın. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Hamuru merdane yardımı ile tart kalıbını kaplayacak şekilde açın ve kalıba yerşeştirin. Kalıba yerleştirdiğiniz hamurun üzerine yağlı kağıt serin ve ağırlık yapması için kuru fasulye yada benzeri birşey koyarak fırına verin. ilk 25 dakika yağlı kağıt ile daha sonra 10 dakika yağlı kağıdı çıkartarak üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kremayı hazırlamak için sütü bir kapta kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, nişastayı, pirinç ununu ve şekeri hızla çırpın, çırpmaya devam ederek kaynamak üzere olan sütten bir kepçe kadar ekleyin Ilınan karışıma kalan sütüde yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan altıkdan sonra tereyağını ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın.

Ilınan tartı kalıptan çıkartın servis tabağına alın.Üzerine kremayı dökün ve kenarlarına taşırmadan üzerini düzeltin.

İstediğiniz kalınlıkta doğradığınız şeftalileri üzerine dizin ve şeftalilerin üzerine fırça yardımı ile şeftali reçelini sürün.

İsterseniz fındık ya da badem serpebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna