Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Köfteler » Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

   

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.

 

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

 

Malzemeler : (4 kişi için)

  • 3 tane Patlıcan
  • 400 gr. Kıyma
  • 2 dilim Ekmek İçi,
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2 adet Domates
  • 2 adet sivribiber
  • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 çay bardağı Su
  • Tuz, Kara Biber, Kimyon


Hazırlanışı:

Kıymayı ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup köfteleri hazırlayın. Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin. Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları şöyle bir çevirin. Hafifçe rengi dönmüş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın. Üzerine hazırladığınız köfteleri dizin. Domatesleri biberleri ve sarımsakları zevkinize göre köftelerin üstüne yerleştirin.Bir çay bardağı suyu bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp gezdirin.bir kaşık tereyağını küçük küçük parçalar halinde serpiştirin. 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

 

Afiyet Olsun...

 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna