Kırmızı Lahanalı Tavuk Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tatlılar » Kırmızı Lahanalı Tavuk Tarifi

Kırmızı Lahanalı Tavuk Tarifi

   

Kırmızı Lahanalı Tavuk Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi...

Kırmızı lahanalı tavuk tarifi

Hazırlama süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika 
 
Malzemeler
 1 adet tavuk göğsü
 1 adet kırmızı lahana
 Yarım su bardağı portakal suyu
 1 adet portakal
 7-8 adet mantar
 1 yemek kaşığı limon suyu
 3 dal taze soğan
 Tuz
 Zeytinyağı
 Tarçın
 
Sosu için;
 Yarım su bardağı ılık süt
 3 diş sarımsak
 2 adet defne yaprağı
 Yarım çay bardağı zeytinyağı
 
Kırmızı lahanalı tavuk nasıl yapılır Yapılışı
 1.Tavuk etini küçük küçük ( kuşbaşı tarzında) doğrayalım.
 2.Tavuk etinin üzerine sos malzemelerimizi ( süt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, ince kıyılmış defne yaprağı) ilave edip elimizle yedirelim.
 3.Daha sonra tavuğun üstünü alüminyum folyo ile kaplayalım.
 4.Tavuğumuzu buzdolabında yarım saat terbiye için beletelim.
 5.Portakalımızın kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.
 6.Taze soğanı ince ince doğrayalım.
 7.Kırmızı lahanalarımızı şeritler halinde doğrayalım.
 8.Mantarları da güzelce yıkayıp yemeklik doğrayalım.
 9.Zeytinyağını bir tencerede kızdıralım.
 10.Kırmızı lahanaları hafif diri kalacak şekilde kavuralım.
 11.Daha sonra portakal suyu, limon suyu ve tuzumuzu ilave edip tencerenin kapağıını kapatalım.
 12.Lahanamız yumuşayıncaya kadar pişirelim.
 13.Ardından portakal dilimlerimizi de ekleyerek karıştıralım.
 14.Daha sonra ocaktan alalım.
 15.Kapağı kapalı olarak bekletelim.
 16.Bir tavada mantar, tavuk eti ve taze soğanları soteleyelim.
 17.Mantar ve tavuk eti suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
 18.Ardından tuz ve tarçınla tatlandırıp, kremamızı gezdirerek karıştıralım.
 19.Birkaç dakika kadar daha soteleyip tavamızı da ocaktan alalım.
 20.Servis tabağına kırmızı lahanamızı alalım.
 21.Kremalı mantarlı tavuğumuzu da ilave edip sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun...

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna