Erikli Yaprak Sarma Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Erikli Yaprak Sarma Tarifi

Erikli Yaprak Sarma Tarifi

   

Erikli Yaprak Sarma Tarifi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi...


Erikli yaprak sarma tarifi ( tokat)
 
Malzemeler
 > Yarım kilogram salamura yaprak
 > 1 su bardağı ince bulgur
 > 2 su bardağı kırık buğday ( yarma düğüsü)
 > 1 yemek kaşığı domates salçası
 > 2 adet soğan ( küçük boy)
 > 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 > 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
 > 1 çay kaşığı karabiber
 > 1 çay kaşığı kimyon
 > 1 tatlı kaşığı tuz
 > 2 su bardağı su
 > 250 gram erik ( ekşi)
 
Erikli yaprak sarma nasıl yapılır Yapılışı

 1.Kırık buğday ( yarma düğüsü) ve ince bulgurumuzu güzelce yıkayıp daha sonra suyunu süzdürelim.
 2.Soğanları küçük küçük doğrayalım.
 3.Bir tavada zeytinyağını kızdıralım.
 4.Kızgın yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
 5.Ardından salça, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber ekleyelim.
 6.Üzerine bulgurlarımızı da ilave ederek karıştıralım.
 7.Son olarak tuz ilave edip karıştırdıktan sonra iç harcımızı ocaktan alalım.
 8.Salamura yaprakların içine iç harcı paylaştırıp saralım.
 9.Tencereye bir sıra sarma, üzerine 4-5 erik olacak şekilde yerleştirelim.
 10.Ardından üzerine 2 su bardağı kadar su ilave edelim.
 11.Pişmeye bırakalım. ( suyunu çekinceye kadar)
 12.Sıcak olarak servis yapalım.
 13.Yarma düğüsü bulunamazsa sadece ince bulgur kullanılabilir.
 

Afiyet Olsun...

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna