Sakızlı Ballı Sütlaç Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tatlılar » Sakızlı Ballı Sütlaç Tarifi

Sakızlı Ballı Sütlaç Tarifi

   

Sakızlı Ballı Sütlaç Tarifi

TATLI TARİFLERİ... Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı'yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.


Malzemeler:
 * 6 su bardağı süt
 * 1 su bardağı pirinç
 * 3 su bardağı su
 * Yarım çay kaşığı tuz
 * 1/2 su bardağı soğuk su
 * 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
 * 1 su bardağı süzme bal
 * Nohut büyüklüğünde 3 adet damla sakızı
 
Hazırlanışı:
1- Damla sakızı ve sütü kaynatıp ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Ayıklanmış pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye aktarıp üzerine 3 su bardağı suyu aktarıp tuzu da ekleyin. Hafifçe yumuşamaya başlayıncaya kadar, en az 10 dakika haşlayın. Üzerine sıcak sütü ilave edip orta ısılı ateşte sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin.Kaynayıp üzeri kaymak tutmaya başlayınca balı aktarın. Sık sık karıştırmaya devam edin.

2- Diğer taraftan, yarım su bardağı soğuksu ve nişastayı bir kaseye koyup çatalla iyice ezin.

3- Kaynayan sütten bir kepçe kadar alarak bu karışıma ilave edin ve karışımı ılık hale getirin.

4- Ilık hale gelen karışımı, sütlacı sürekli karıştırmaya devam ederek tencereye aktarın. Ocağın altını kısıp sütlacı, kısı kateşte, sık sık karıştırarak 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

5- Sıcakken kaselere paylaştırıp soğumasını bekleyin. Servise sunarken üzerine tarçın, badem serpiştirebilirsiniz. Bu tatlıyı Osmanlı sarayında bazen yapıldığı gibi hakiki kara kovan balıyla da sunabilirsiniz.
 

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna