Sakızlı İstanbul Muhallebisi Tarifi
Ana Sayfa »Yemek Tarifleri » Tatlılar » Sakızlı İstanbul Muhallebisi Tarifi

Sakızlı İstanbul Muhallebisi Tarifi

   

Sakızlı İstanbul Muhallebisi Tarifi

TATLI TARİFLERİ... Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı'yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.


Malzemeler:
• 6 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
•1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 25-30 gr tereyağı (bitkisel margarin de kullanabilirsiniz!)
• Nohut büyüklüğünde 3 adet damla sakızı
• 1 adet yumurta

Üzerini süslemek için;
• 2-3 kahve fincanı gülsuyu
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü
 

Hazırlanışı:
1- Yumurta ve toz şeker orta boy bir tencereye koyulur. Üzerine buğday nişastası eklenip tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla iyice çırpılır.

2- Un ve pirinç ununu ilave edilip süt azar azar aktarılır ve çırpılarak pürüzsüz hale getirilir.

3- Toz haline getirilen damla sakızı da katılıp karıştırılır ve tencere kısık ateşin üzerine oturtulur. Muhallebi çırpma teli ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırılarak koyulaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirilir.

4- Kaynamaya başlayınca tereyağı ya da bitkisel margarin eklenip ocaktan alınır.Tel çırpıcı yardımıyla 1 dakika çırpılır ve henüz sıcak haldeyken kaselere paylaştırılır.

5- Üzerleri gülsuyu, kuş üzümü ve tarçınla süslendikten sonra buzdolabında bekletilir. Soğuk ola servise sunulur.

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"

Benzer Konular

canlı kuran oku kuran dinle kuran izle
mekke kabe canlı yayın izle
büyük islam ilmihali
hadisi şerif
yemek tarifleri
en güzel oyunlar, oyun oyna