İlmi adı “laurusnobilis”tir. Defnegillerden olup, Akdeniz kıyılarında yetişir. Yaprakları dökülmez. Yapraklarının güzel kokusu vardır. Meyvası yuvarlak, rengi siyahımtıraktır. Yapraklarının güzel kokulu olmasından dolayı kuruyemişlere ve bazı yemeklere koku vermek için bahar olarak kullanılır.
Bu güzel koku, yiyeceklere lezzet verir. İştahı açar, hazmı kolaylaştırır. Vücuda rahatlık ve sükûnet verir. Tohumları balla macun yapılıp kaşık kaşık yenirse, baş ağrısını keser. Nefes darlığını, müzmin öksürüğü, vücuttaki yelleri, karın ağrısını, kuluncu, romatizmayı giderir. Yaprakları kaynatılıp üzerine oturulursa mesane hastalıklarına şifa verir.