Pirincin Yararları Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
İlmi adı “oryza sativa” olup, buğdaygillerden bir bitkidir. İshallerde bağırsakları düzelterek, iyi bir ilâç vazifesi görür. Yalnız fazla nişastayı havi olduğundan şeker hastalarına zararlı olabilir. Pirincin kalp hastalıklarında iyileştirici özel bir tesiri olduğu, hekimler tarafından söylenir. Süt ile pişirilip yenirse cimaya kuvvet verir.
Bedeni kuvvetlendirir ve şişmanlatır. Yüzün rengini güzelleştirir. Pirinç yiyen kimse, kuş uykulu olur. Bağırsaklara kuvvet verir, tez hazmolur. Balgamı arttırır, sevdayı atar. Sumak ile beraber kaynatılarak yenirse, ameli keser.
Sumak ile yenmeye devam edilirse, vücudu çok şişmanlatır, kuvvetlendirir. Sumaksız pilav olarak da yenebilir. Tıkanıklığı olana tıkanıklık yapar. Çaresi, şeker ve bal yemektir.